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De l'apéritif au dessert, élaborez un menu festif qui vous ressemble !
De Norvège, d’Écosse ou d'Alaska, le saumon fumé s’adapte à toutes les envies.
Terrine ou poêlé, le foie gras se met sur son 31 pour des entrées de fêtes simples mais diablement festives.
Incontournable à Noël, le foie gras se décline sous bien des formes.
Parfaites pour un réveillon sans produits carnés.
Pour commencer ces succulents repas sur une bonne note.
Une excellente façon de passer une bonne soirée en famille ou entre amis !
Pour un début de soirée convivial et savoureux.
Vous pouvez aussi voir toutes les recettes d'amuse-bouches de noël partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.
Huîtres, saumon, chocolat, champagne... Testez vos connaissances avec ce quiz sur les produits de fêtes.
Il n'est pas toujours simple de calculer les quantités nécessaires à un buffet selon le nombre de personnes invitées.
Quels sont les pièges à éviter ? Comment m'organiser au mieux ? Les réponses du Chef Simon pour réussir vos buffets.
Choisissez vos mets salés et sucrés en fonction du type de buffet choisi, ça vous parait évident ! Mais avez vous pensé à tout ?
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